傅青竹见王掌柜态度和蔼可亲，又是自己的大主顾，她不由压下心中的不快，笑了笑，说：“无妨，这位大厨说得对，他们做的菜品尚不合那几位客人的胃口，何况我这个乡下丫头。我会做的几道菜，虽是我母亲生前在一大户人家里做厨娘时的拿手好菜，但恐怕也上不了泰和楼的台面。”

这些菜可都是她前世的拿手好菜，吃过的人就没有不喜欢的。

王掌柜一听，原来她母亲曾做过厨娘，他笑意更深了，说：“姑娘过谦了。你刚才说的那道干锅兔子肉，在下闻所未闻，但一听这名字，就觉得是道大菜。姑娘还会做哪些菜，不妨说来听听。”他拱着手，微弯着腰，态度非常诚恳。

傅青竹见王掌柜行着大礼，忙避开，说：“王掌柜折煞我了，您快快请起！”待王掌柜起身后，她随即看了看挂在厨房里的菜牌，又看看现有的食材，底气十足说道，“那我就把我会的几道大菜说与您听听！”

王掌柜欣喜：“还请姑娘快快道来。”

傅青竹随即报出了五道菜品：“松鼠鳜鱼，椒盐排骨，红烧狮子头，白切鸡，外加那干锅兔子肉，还有那竹菇竹芽，七道，够了吧。”

王掌柜高兴点点头：“好，好，我这就去跟金老爷报下菜名，看他们是否想尝尝，你稍等。”

王掌柜急匆匆向前楼而去。之前讥笑傅青竹的那位胖大厨立即又向傅青竹冷声说道：“小丫头，没有金刚钻，就别揽那瓷器活，到时若是金不老爷不满意，这些食材的费用，你可付不起。”

傅青竹看着他，嘴角微微勾起一抹冷笑，说：“不试试怎么知道！还是说你有力挽狂澜之力，立马能做出五道令客人满意的菜品来。”

“你……哼！”胖大厨气结。想他在这泰和楼做了近十年首席大厨，想不到今天竟被一个小丫头轻视了。

傅青竹悠悠说道：“若不是看在王掌柜是个好人的份上，我才懒得拿出我家珍藏的菜品给你们用，我还想着等以后我自个开酒楼拿来当招牌菜呢！”

胖大厨一听，立即又哈哈大笑起来：“就你，一个叫花子似的乡下野丫头，还想开酒楼！真是自不量力，痴人说梦。”

傅青竹微微一笑，说：“莫欺少年穷！一时的落魄，并不代表永远落魄。总有一天，我也有能力开这么一家大酒楼的。”

“哼！就你，一个小丫头，这辈子若是真开得起酒楼，我给你嗑头认错！”胖大厨高傲说道。

傅青竹笑，头脑一热，说：“本姑娘可不屑要你嗑头。这样吧，我们打个赌，若是今天我的菜能让那位金老爷和他的客人满意，你给我十两银子，若是不满意，我今天卖货的钱……”她拿出那张条子，“呐，八两银子，归你，你看如何？”

郑浩想不到这姑娘这么胡来，立即拉住了她，低声说道：“傅姑娘，你疯了嘛！这点钱你好不容才挣到的。”