“人往高处走不是。”冯月笑眯眯道。

这话极大地取悦了这几个厨师，他们闻言更加热情，“哈哈哈哈，你说得没错，我就不信那聚祥楼能凭借那两道菜吃一辈子。”

“我觉得你做的这道菜就不比聚祥楼差。”

“对啊！话说回来，姑娘，你做的这道菜是什么呀？怎么这么香？”

冯月回道：“软兜长鱼。”

“这是什么菜？我当了这么多年厨师，怎么没有听过。”

冯月心想，这些可都是国宴名菜，你们怎么可能听说。随便拿出一道放到这个朝代，都能打遍天下无敌手。

但面上依旧不动声色，含糊道：“家传的菜谱，诸位没有听过也是正常。”

众人一听，又对她另眼相看了几分。

她接下来的一举一动，都引人注目起来。

冯月准备好第一道菜，便趁热让伙计给大公子端了过去。然后开始准备第二道菜，松鼠鳜鱼。

松鼠鳜鱼也是国宴菜单中的一道，因为头昂尾巴翘，形态似松鼠，故得此名。

因为这道菜重在形，所以非常考验厨师的刀工。首先，冯月要先选一条鱼，然后将鱼贴骨切开，然后再片鱼。最后还要把将整条鱼片成一百零八颗蒜瓣籽，此时整体的形状如同菊花盛开。此时，再把鱼肉放进油锅，经过油炸后的鱼肉开始翻卷，形如松鼠，富有美感。

这道菜做好后，原本还在各自灶台前的厨师纷纷忍不住丢下活计围了过来。

看着她进行最后一步，将酱汁浇在鱼肉上。

鱼肉和酱汁充分混合，香味扑鼻，只是看着便让人食指大动。

这下厨师们忍不住，纷纷问道：“冯姑娘，这道菜又是什么？”

“松鼠鳜鱼。”冯月回道。

“也是你家传的？”

“对。”冯月说着，让小二把这道菜也送了过去。

此时另一边，大公子刚放下筷子。

眼前的软兜长鱼已经是一张空盘。

他拿起帕子轻轻擦拭嘴角，眼中闪过一丝惊艳。

这道菜也不知冯月用什么制成，方才趁热端上桌时，他用筷子一夹，只见鱼肉竟在他的筷子上轻轻颤动，裹满酱汁的肉油亮顺滑。入口即化，堪称一绝。

别的先不论，只凭这一道菜，大公子便已经认可她了。

这个大厨，他要定了。

刚做下决定，便见小二端来了第二道菜。

他还是第一次见到这样做法的鱼。

明明是一条鱼，可是看起来并没有几分鱼的样子，反而有些像松鼠。这样奇特的造型，他着实还没有见过。

“这道菜叫什么名字？”大公子问道。

“冯姑娘说，叫松鼠鳜鱼。”

“有意思。”大公子笑了笑，拿起筷子夹了一块放进嘴里。

和上一道菜的松软酥烂不同，这道菜入口的第一感觉是脆，焦酥的鱼皮被炸得脆烂，却又带着几分酥软。裹着面上的酱汁，入口的一瞬间便迅速征服了他的味蕾。