通过层层选拔，最后留下了十个厨师。在开业前的十天，王知若也会对这十个厨师进行严格培训。培训他们炒菜的功力，什么菜用什么火，用多少料。这些都是要严格把控的。如果不严格的话，可能就会导致每道菜的味道不一样，这是要砸招牌的。

而且在王知若列的菜单里，每个厨师负责做其中的几道菜。一是怕厨师在短时间内学不过来，二是都学会再被人挖走岂不可惜。所以王知若想了这个法子，一个厨师就做几道菜就好，不做多，要做...

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